YẾN HUYẾT THẬT HAY CHỈ LÀ PHÉP BIẾN HÌNH NÀO ĐÓ?

Tại sao có tên gọi là Yến Huyết. Vì tổ yến có màu đỏ

 Màu đỏ Yến Huyết là sự phản ứng của các chất trong tổ yến với môi trường xung quanh tạo ra nhiều oxit sắt nên có màu đỏ. Hay nói cách khác, huyết yến là sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men. Tổ yến tiết ra từ tuyến nước bọt của chim yến, tổ yến huyết vẫn có màu trắng giống như tổ yến trắng. Tuy nhiên, với sự kết hợp các yếu tố khí hậu trong các hang động (hay trong nhà yến) khác nhau, từ nhiệt độ của nó đến độ ẩm, một quá trình lên men xảy ra đã hình thành nên 1 loại yến đặc biệt có màu đỏ mà chúng ta gọi là yến huyết hay huyết yến.

• Như vậy yến huyết có màu đỏ có thể giải thích là do quá trình lên men cộng với điều kiện tự nhiên của khí hậu mà tạo nên.

YẾN HUYẾT THẬT HAY CHỈ LÀ PHÉP BIẾN HÌNH NÀO ĐÓ?

Yết Huyết là có thật nhưng rất rất hiếm, tổ yến huyết tự nhiên được tạo ra từ những chú chim yến đặc trưng chỉ có ở một số tỉnh duyên hải miền trung và miền nam Việt Nam và tập trung rất lớn ở đảo yến Khánh Hòa nhưng chỉ có 2 – 3 đảo thôi. Loại tổ yến này được thế giới công nhận là yến vua và có chất lượng cao nhất. Có tiền chưa chắc gì đã mua được!

Các anh chị và các bạn biết đấy. Để làm ra 100gr tổ yến tinh chế rút lông ướt thì ít nhất phải có 120-130gr tổ thô, vậy thì để làm ra 3-4 hộp yến huyết thì cần 360-520gr tổ thô nguyên liệu. Công ty ở Khánh Hoà còn không có hàng chưng bày mà một số người có hàng làm tinh rồi bán 3-4 hộp, khẳng định đây là hàng chuẩn đảo Khánh Hoà thì em chỉ biết cười thôi..

Với cả, dù có huyết đi nữa thì cũng chả thể nào đều màu 100% nguyên lô. Chim chứ có phải nhân viên văn phòng đâu mà biết copy -> paste cho đều màu

Vậy thì, những yến huyết tràn lan trên thì trường thì yến đó ở đâu ra nhiều vậy?

Yến Huyết Biến Hình Bằng Cách Nào?

            Lên google gõ nhẹ vài từ thôi, sẽ hiện ra hàng vạn cách biến hình cho yến huyết. Như dùng phẩm màu để tạo ra tổ yến huyết giả, tạo ra không khí nhiễm NH3 trong nhà yến để tạo ra tổ yến huyết giả, ủ yến trong hầm phân hữu cơ để tạo ra tổ yến huyết giả,... vân vân và mây mây cách. Thật lòng nhìn những tổ yến huyết bán trôi nổi trên thị trường em thấy sợ, nhìn màu sắc đã sợ thì nghĩ cách làm ra yến huyết thì càng sợ hơn.

    VẬY NÊN HÃY LÀ NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG MINH NHÉ.